浅野式辞典：「せいけいにく」（成形肉）
Posted on 2007年2月19日
「整形した牛や豚の肉」だ。それなら「整形肉」と書くだろうし、牛や豚を「整形」してどうなるのだ。実は、いろいろな肉を寄せ集めて、特殊な方法で固めて一枚の切り身のようにしたものらしい。どこ産の肉かごまかしやすくなるためではないでしょうね？
★★浅野式「でたらめ現代用語辞典」Asano’s Japanese Dictionary of Current Words and Phrases Flippantly Defined in Disorderly Order★★